Ter ondersteuning van de chef-kok is het Nieuws van Apeldoorn op zoek naar een:
zelfstandig werkend kok (fulltime)
Functie
Als zelfstandig werkend kok ben je met de chefkok verantwoordelijk voor de lunches, diners en de garnituren voor de gasten in het eetcafé en op het terras. Je stemt je werkzaamheden af met de chef en ondersteunt hem bij het samenstellen van het menu. Je doet de mise en placen, bereidt de gerechten en onderhoudt de keuken en apparatuur volgens de HACCP richtlijnen.
Functieprofiel
Wat wordt er van je verwacht?
– je hebt een opleiding gevolgd voor (zelfstandig werkend) kok en inmiddels enige ervaring
– je bent bekend met HACCP codes en hygiëne reglementen
– je bent flexibel en gastgericht
– je bent sociaal- en communicatief vaardig
– je hebt geen moeite met onregelmatige werktijden, het werken in weekenden en op feestdagen
– je kunt goed omgaan met werkdruk en veranderingen
Wat bieden wij
Een uitdagende, brede functie met een salaris conform de CAO Horeca in een jonge en dynamische organisatie.
Interesse?
Ben jij de geschikte kandidaat voor deze functie en heb je belangstelling om te komen werken bij het Nieuws van Apeldoorn? Reageer dan snel!
Voor meer informatie bel: 06-14382233 of stuur een e-mail aan info@hrcare.nl
Solliciteren? Wij ontvangen je sollicitatie bij voorkeur per e-mail. Stuur een e-mail met je sollicitatiebrief en curriculum vitae aan: d.kramer@hrcare.nl
De sluitingsdatum voor reacties is medio maart 2012.